Hamburguer Recheado

Pra quem é apaixonado por lanches como eu, vai adorar esta receita.

Eu ainda não testei, mas em breve vou fazer e coloco umas fotos originais da receita feita por mim :D

Ingredientes:

- 1 kg de carne moída;

- Salsinha picadinha a gosto;

- 150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear);

- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça Amor à Vida, ou qualquer outra de sua preferência;

- 1 ovo;

- 1 colher (sopa) de farinha de rosca (para Dieta Dukan usar Farelo de Trigo ou Aveia);

- 150 g de creme de cebola;

- Pimenta-do-reino a gosto;

Modo de Fazer:

Misture todos os ingrediente em uma tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea.

Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos. Faça isso com toda a massa de carne Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar

Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos