Pão de queijo mineiro

Mais uma receita quentinha :)

Essa é uma tradicional receita de pão de queijo mineiro. Com muuuito queijo!!

É bem fácil de fazer e fica muito bom. Ótimo lanche da tarde e fica melhor ainda com algum recheio. E vamos a receita!

Ingredientes:

- 1 kg de polvilho doce;

- 6 ovos;

- 1 copo de água (250ml);

- 1 copo de leite (250ml);

- 1 copo de óleo (250ml);

- sal a gosto

- 1/2 queijo canastra (meia cura); pode colocar um pouco mais se quiser, eu gosto de bastante.

Modo de fazer:

Ferva o óleo, leite, água o sal. Enquanto isso despeje o polvilho em uma bacia. Depois de fervido, jogue o liquido por cima do polvilho e misture. Deixe a misture esfriar. Enquanto isso rale todo o queijo. Depois de frio, coloque os ovos aos poucos e o queijo e misture bem até ficar uma massa amareladinha e fácil de enrolar. Unte a mão com óleo e faça as bolinhas do tamanho que preferir. Antes de assar, unte a forma com óleo. Deixe assar até ficar douradinho. Bom apetite!

Pão Recheado - fácil

Olhaaa, acabou de sair do forno! Acabei de testar essa receita de pão recheado, é de comer rezando! 

Você pode colocar o recheio que quiser. Eu optei por presunto, queijo, orégano e cebola. Diviiiino :)

Abaixo a receita!

Ingredientes:

- 2 cubos de fermento biológico;

- 1 colher (café) de açúcar;

- 2 colheres (sopa) de margarina;

- 1 tablete de caldo de galinha ou legumes; 

- 1 copo de leite levemente aquecido;

- 1 ovo;

- 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de fazer:

Coloque o fermento e o açúcar em uma bacia e misture até dissolver. Acrescente o leite, a margarina e o caldo e misture bem. Em seguida acrescente a fatinha aos poucos e vai sovando até ficar uma massa linda e homogênea. Deixe a massa descansando por 1 hora.

Em seguida faça pequenas bolinhas da massa, para fazer os pãezinhos. Abra com o rolo, coloque o recheio de sua preferência e faça rocamboles bem firmes. Unte a forma com farinha ou óleo, coloque os pães em forno de 180 graus já pre-aquecido e deixe assar por 45 minutos. Depois de pronto, deixar esfriar um pouco antes de saborear! Bom apetite!

Churros caseiro

Oii gente! Depois de um tempo ausente, voltei com uma receita facílima e deliciosa!

Churros é super fácil de fazer, sem contar que é uma delícia de sobremesa ou lanche da tarde. 

Vamos a receita!!

Ingredientes:

-1 copo de água

-1 copo de frinha de trigo

-2 colheres de sopa de oleo

-1 colher de sopa de açúcar

-1/2 colher de sopa de sal

Modo de fazer:

Coloque a água o sal, açúcar, óleo e sal numa panela para ferver. Quando levantar fervura, desligue o fogo e coloque a farinha. Misture até virar uma massa homogênia. Faça palitinho da massa e coloque para fritar em óleo bem quente. Polvilhe no açúcar com canela (se quiser). Sirva com doce de leite ou chocolate de sua preferência. 

Bom apetite.

Churros caseiro

Oii gente! Depois de um tempo ausente, voltei com uma receita facílima e deliciosa!

Churros é super fácil de fazer, sem contar que é uma delícia de sobremesa ou lanche da tarde.

Vamos a receita!!


Ingredientes:

-1 copo de água
-1 copo de frinha de trigo
-2 colheres de sopa de oleo
-1 colher de sopa de açúcar
-1/2 colher de sopa de sal


Modo de fazer:

Coloque a água o sal, óleo, açúcar e sal numa panela para ferver. Quando levantar fervura, desligue o fogo e coloque a farinha. Misture até virar uma massa homogênia. Faça palitinho da massa e coloque para fritar em óleo bem quente. Polvilhe no açúcar com canela (se quiser). Sirva com doce de leite ou chocolate de sua preferência.

Bom apetite.