Agora vamos á receita...Ingredientes:
-200g de presento
-200g de mussarela
- 1 rolo de 500g de massa de pastel
- 1 copo de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralalado
- farinha de rosca para empanar (200g)
- farinha de trigo para empanar (200g)
Modo de preparo
Abra o rolo de pastel e vá colocando duas fatias de presunto com queijo e enrole. Dobre as beiradinhas da massa. Aperte bem para que fique bem fechadinho. Faço isso com toda a massa. 500gramas de massa, rendeu 8 cigarretes grandes. Separe a farinha de trigo em uma travessa, depois misture o queijo ralado na farinha de rosca e coloque também em outra travessa. Para empanar, você precisa passar o cigarrete no leite, depois na farinha de trigo, em seguida no leite novamente e depois na farinha de rosca com o queijo psrmesão. Empane todos desta maneira. (Vide foto)
